かおりの広場

山形県山辺町「かおりの広場」でのラベンダー摘み取り体験と、持ち帰ったグロッソを活用した手作りアイデアをご紹介。生の茎を編み込む「ラベンダースティック」や、乾燥させて作る「サシェ（匂い袋）」の作り方を初心者向けに分かりやすく解説します。

10年かけてラベンダー畑を作る計画の初心者が、山形県山辺町の玉虫沼農村公園「かおりの広場」へ視察へ。防草シートや斜面を活用した水はけ対策、木のように太くなった株など、プロの圧倒的な栽培環境を目の当たりにしたリアルな記録です。